体が潤うコラーゲン、豚足料理

豚足というと、ちょっとグロテスク!

おしゃれではないですよね。

残念ながら・・・。

でも、美味しいかまずいかというと・・・、

めちゃくちゃに美味しいですよね。

さて、どんな料理法があるでしょう?

その1:煮ただけ豚足

関西の韓国食材店でよく見かけます。

下ごしらえをしっかりしているからか、とても美味しいですね。

手で持って、からし醤油をつけて、がぶりとかぶりつく。

上品ではないですけど、食べるのが止まらなくなります。

その2:豚足トロトロ煮込み

もう、私はコラーゲンです、と言わんばかりの雰囲気をかもし出すまで煮込んだ豚足煮込み。

これは、お箸で崩して、上品に^^

その3:焼き豚足

煮ただけ豚足を焼いて、香ばしさをだします。

美味しい塩を添えてどうぞ^^

その4:揚げ豚足

豚足を油で揚げてしまいます。

油のうまみも加わって・・・、軟骨部分までサクサクと食べてしまいましょう。

こうやって見てみると、普通のお肉と同じように調理すればよいと言うことですよね。

豚足は、「秋の健康食材」

皆さんも、秋の乾燥から身を守ってくれるコラーゲン豊富な豚足を美味しく食べて、潤ったプルプル肌になりましょう^^

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心斎橋のベーネ治療院 伝統の鍼灸・整体・マッサージ

痛くない方向に動かすことで、痛みが取れる整体です。